Biscotti på mitt eget vis - Brisgotti!
Kakor, skorpor . . . mmm . . . hiskeligt goda. Sagolika. Ute blåser varma kulingvindar och risken att få en nedfallande takpanna i huvudet eller att hamna under en julgran på torget, likt ett fint inslaget paket, är stor. Vad då göra, jo, mysa inomhus i ugnsvärmen. Baka, baka liten italiensk kaka med en touch av jul. Karins svar på biscotti . . . brisgotti! Söta skorpor med saffran och mandel. Inte bara en fröjd för gom utan en fröjd för ögat också i sin fina glasburk. Men inget skådebröd här inte!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar